広島個性的なお店を4店舗経営。私達と一緒に働いてみませんか？

合同会社　楽空

ABOUT 会社紹介

社長からアルバイトまでフランクな関係の会社です

当社の何よりの自慢は社長･店長･料理長からアルバイトまでほとんど垣根がない事｡お互いを尊敬し人間関係･チームワークを大切にしており何でも話せる間柄なんです｡社長をはじめ管理職の人間は働き易い環境を作り､社員･先輩は新しい社員やアルバイトをみんなで育てます｡自分たちがそうしてもらったように自分たちの後輩にも優しく接するそれが成長のスピードを高め早く一人前になる｡それでこそみんなが楽しく働けるのでお客様にも自然な笑顔で接客ができる｡結局それが自分たちの働き易さにもつながり､お店の売上にもつながると考えています｡

BUSINESS 事業内容

｢楽空｣はこんな会社です

飲食店の経営　◎地元で愛されるお店創りを目指しています｡

私たちは15年前､五日市の居酒屋からスタートしました｡広島の地産地消にこだわり､仕入れ先の選定から料理の工夫､その料理に合うお酒､いずれも広島の旬の味をお客様に楽しんで頂くために日々努力を重ねています｡ 2016年横川に｢伝助｣ 2018年には紙屋町に本格和食料理屋｢一汁｣　堀川町にカジュアルな大衆酒場｢上ル｣をオープンしました｡当社はお客様の笑顔を一番の喜びと考えています｡料理の味はもちろん､お店の雰囲気､サービスお客様が滞在する時間を存分に楽しんで頂く空間作りを行います｡まだまだここからが楽しいお店･会社を創っていきます｡

WORK 仕事紹介

お客様が楽しむためにはまずスタッフが楽しい事！

和食を様々なシーンで楽しんで頂く｡そんな思いでお店作りをしています｡｢接待｣｢法事｣｢ご家族の大切な集い｣｢大切な記念日｣のための懐石料理､｢デート｣｢同僚との語らい｣｢ワイワイ宴会｣のための居酒屋･大衆酒場など様々な用途でも使って頂ける特徴のある4店舗を揃えています｡お客様に楽しんで頂くためにはお店作りもそうですが働く人が笑顔でいる事が大事！笑顔になれる働きやすい環境です｡

INTERVIEW インタビュー

はじめまして！伝助店長の赤木(36歳)です｡

ここで働くきっかけは？: 以前は五日市の焼き鳥店で務めていました｡当社に入社したきっかけは同じ五日市の｢楽空｣が以前より気になっていたから｡伝助のオープンが決まり店長に抜擢して頂いた時は正直半端ないプレッシャーでした(笑) しかし､料理長や社長の丁寧で優しい指導のおかげで失敗も良い経験としてチャレンジ出来るようになりました｡ 3年経った今､店長としてアルバイトや後輩社員を育てる立場､自分がやって頂いたようにやさしく丁寧な教育を心掛けています｡行動を起こすことを悩んでいる方には当社なら始めやすい環境だと思います｡